Redakcja
Muzeum Kuchni Regionalnej w Wiśle, nazywane także “Stolica Pradziadków”, to unikatowy skarbiec tradycji kulinarnej, gdzie echa przeszłości mieszają się z aromatem lokalnych przysmaków. Historia tego miejsca sięga korzeniami pasji kulinarnej rodziny założycielskiej, która pragnęła przenieść tradycyjne przepisy z pokolenia na pokolenie, celebrując tym samym bogactwo smaków regionu Śląska Cieszyńskiego z epoki 1800-1980.
Rodzinne Początki i Wizja
Pomysł na stworzenie muzeum zrodził się z miłości do gotowania oraz pragnienia przekazywania rodzinnych sekretów kulinarnych. Muzeum to nie tylko przestrzeń wystawiennicza, ale także platforma edukacyjna, gdzie odwiedzający mogą zgłębić wiedzę o lokalnych tradycjach kulinarnej oraz zaznajomić się z historią regionu poprzez pryzmat kuchni.
Eksponaty z Opowieścią
Każdy przedmiot w muzeum opowiada swoją historię. Na przykład, maszynka do mielenia mięsa, która trafiła do muzeum z odległych Stanów Zjednoczonych, to dar od lokalnego “bankiera” dla prababci Ewy Bujok. Tradycja kulinarne przekazywane były z pokolenia na pokolenie, co symbolizuje maszynka przekazana przez Ewę swojej matce, a następnie przez matkę Anieli, znanej z pasji do gotowania.
Smaki Regionu na Wyciągnięcie Ręki
W muzeum, zwiedzający mają okazję degustować autentyczne dania przygotowywane według starodawnych przepisów z lokalnych produktów, takich jak domowe sery, masło, śmietana oraz wysokiej jakości zboża. To kulinarne podróże w czasie, które pozwalają odkryć autentyczność prezentowanych tradycji kulinarnej regionu.
Interaktywne Doświadczenie
Muzeum Kuchni Regionalnej w Wiśle to nie typowy obiekt muzealny. Goście mogą tu nie tylko poznać historię, ale również skosztować wielu regionalnych przysmaków. Każda wizyta to nowa opowieść snuta przy tzw. stolicy, szerokiej ławie obok pieca, będącej miejscem spotkań w dawnych czasach.
Otwarcie Muzeum: Nowe Serce Kulinarne Wisły
Oficjalne otwarcie muzeum miało miejsce 29 września, przekształcając je w kulinarnym sercu beskidzkiego kurortu. Oferta muzeum obejmuje dania i napoje z przełomu XIX i XX wieku, które przybliżają zwiedzającym kulturę i historię regionu.
Założycielki Muzeum: Trzy Pokolenia Pasji
Założycielkami muzeum są Maria Pietruszka, Helena Legierska oraz seniorka rodu, która w wieku 92 lat odegrała znaczącą rolę w kultywowaniu wielopokoleniowej tradycji
fot: muzeum-kuchni.pl